26 задание ОГЭ биология

Задание 26 – три таблицы: доля калорийности по приёмам пищи, суточные нормы для разного возраста и пищевая ценность блюд. Нужно сделать расчёты и ответить на вопрос о значении веществ. Максимум 3 балла (3 элемента; 2 – два; 1 – один; 0), высокий уровень, ≈ 15 минут. Калькулятор разрешён.

Пример (демоверсия). Илье 17 лет, питается 4 раза в день, на второй завтрак выбрал блинчики со сгущённым молоком и сладкий чай.

1. Калорийность второго завтрака: норма для 16 лет и старше – 3100 ккал, доля второго завтрака – 18 %. 3100 · 0,18 = 558 ккал.
2. Соответствие по углеводам: норма углеводов на второй завтрак 475 · 0,18 = 85,5 г; в блюдах 74 + 14 = 88 г; 88 / 85,5 · 100 % ≈ 102,9 % (можно округлить до 103 %).
3. Значение воды: растворитель минеральных и органических веществ (или среда для химических реакций, поддерживает постоянство внутренней среды, обеспечивает температурный баланс).

Алгоритм

1. Выпиши данные: возраст (выбери правильную строку таблицы!), число приёмов пищи, какой приём.
2. Норма на приём = суточная норма × доля приёма (18 % = 0,18).
3. Сложи значения выбранных блюд из таблицы.
4. Процент соответствия = фактическое / норма × 100 %.
5. Записывай ход вычислений и ответ с единицами (ккал, г, %).

Если нормы даны в г/кг (белки, жиры), умножь на массу тела: 60 кг · 1,9 г/кг = 114 г белка в сутки.

Значение веществ (для третьего вопроса)

Бывают и другие формулировки: составить меню, не превышающее норму по калориям (подбирай блюда, сверяя сумму), или рассчитать энергозатраты (расход в минуту × время).

За что снимают баллы: взята строка таблицы не того возраста; доля другого приёма пищи; ошибка в арифметике; ответ без единиц или без хода решения; на вопрос о значении – общие слова («вода очень важна»).